בן שרה ובנימין, נולד ביום ח' באלול תשי"ג (19.8.1953) באשקלון. יוסף סיים בית-ספר יסודי באשקלון והמשיך ולמד שלוש שנים מסגרות בבתי-הספר "מפת"ן" ו"אורט" בעירו. לפני גיוסו עבד כמה חודשים כמסגר במסגריות שונות בעיר.

יוסף התגייס לצה"ל בתחילת חודש אוקטובר 1971 ולאחר הטירונות וקורס נהיגה הוצב בחיל-האספקה. במהלך שירותו עבר יוסי קורסים נוספים, ובהם קורס נהגים מתקדמים וקורס נהגי משאיות כבדות, ושירת כמש"ק מובילים. מפקדיו העריכו מאוד את אופן מילוי תפקידו והעלוהו לדרגת סמל-ראשון. יוסף נטל חלק במלחמת יום-הכיפורים וענד בגאווה את אות המערכה. בהגיע זמנו להשתחרר משירות החובה נרשמה בתעודת השחרור שלו ההערכה: "חייל טוב, ממלא תפקידו לשביעות רצון".

במחצית אוקטובר 1974 שוחרר יוסי מהשירות הסדיר. הוא נשא אשה ולזוג נולדו שני בנים ובת. את פרנסתו מצא כנהג בחברות תובלה.

ביום ג' באייר תשמ"ה (24.4.1985), בהיותו בשירות מילואים, נפל סמ"ר יוסף בעת שירותו והובא למנוחת-עולמים בבית-הקברות הצבאי באשקלון.

השאיר אשה, שני בנים, בת והורים.

במכתב התנחומים למשפחה כתב מפקדו: "יוסף היה חייל מסור וממושמע וביצע את כל המשימות שהוטלו עליו במסירות רבה. התנדב לביצוע משימות וביצע את כל המוטל עליו בהצטיינות".